大人女子のスタイルアップマガジン

こんにちわ！Lilconoライターのsaoruです。

秋の味覚、楽しんでいますか？
季節のものを食べるだけで、（もちろん食べ過ぎは良くないですよ…！）
体に良い効果があるので、マルシェに行ったり、お取り寄せしたりして
季節を楽しんでいるsaoruです。

今回は、この時期に実る”ザクロ”の手作りシロップと、
ザクロに詰まった素敵な効果をご紹介します。

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そのままでも独特の酸味が美味しいザクロですが、
一つ丸々痛む前に食べきるのは、少し難しいですよね。
一粒に対して、種も大きく、可食部が少ないのも食べにくい理由の一つ。

無駄なく使えて、保存がきくシロップ。
ぜひ試してみませんか？

ザクロって大人女子の味方っていうけど、どんな効果があるの？

1.抗酸化力

優れた抗酸化力が含まれているので、様々な病気の予防や、
酸化しがちな体を綺麗にする働きが期待できます。

2.ビタミンC

抗酸化力だけでなく、ビタミンCが多いのもザクロの魅力。
ビタミンCの他に美白効果の高いエラグ酸も含まれているんです。

3.カリウム

外食続きなどで塩分過多になった体は、むくみやすくなります。
むくみは大人女子の大敵！
ザクロに含まれるカリウムがむくみの解消に役立ちます。

4.エストロゲン

女性ホルモンに含まれている、エストロゲン。
エストロゲンはホルモンバランスと整え、
生理不順や更年期障害などの改善へ導いてくれます。

ザクロってどこで買えばいいの？

実際、スーパーなどの取り扱いがあまりないザクロ。
ご近所で実っていれば分けて戴けると最高です。
だいたい無農薬ですから…。

とはいっても、なかなかそうもいかないと思うので
八百屋、スーパーになければ、ネットで買うのが確実です。

国産は小振りで、味に柔らかな印象があります。
海外の物は大振りで、実の色も濃く、味も濃いです。
私はどちらも好きですが、生まれた場所に近いものが
体に合う傾向があると聞いたので国産を使っています。

シロップは実をほぐして、お砂糖と瓶に入れるだけで完成！

では、シロップを作りましょう。

1．ひたすら実をほぐす（つまみ食いしながら…笑）
2．ほぐした実と同じ重さの氷砂糖を用意する。
3．熱湯で消毒した瓶に、実と砂糖を交互に入れる（最後がお砂糖になるように。）

氷砂糖を実の重量の80%くらいにして残りを蜂蜜で代用すると、
よりコクのある仕上がりになります。
蜂蜜の効能も合わさって、相乗効果が期待できますね。



氷砂糖がほぼ溶けた状態になれば、完成です。
シロップを５倍くらいにお湯で割れば、ほっと落ち着くドリンクの出来上がり。
炭酸で割ったり、ビールに加えても美味しいんです。
ヨーグルトやアイスに原液のまま使うのもオススメですよ。

美味しい。のついでに、美しく。
気楽なのがいいですね♪

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