大人女子のスタイルアップマガジン

ダイエットのために低カロリー・低脂肪の食事ばかりを続けるとフラストレーションが溜まりますよね。
筆者自身も、たまには気分転換をしたいと思い、ケーキをほんのひとくち、「味きき」をしようとしたところ、あまりにも美味しくて、スイーツだけに留まらずポテトチップや煎餅など、家にあるお菓子をすべて食べつくしてしまったという、笑えない失敗談があります。
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この体験から、減量を長続きさせるコツはほどほどに息抜きをすることだと実感しました。
それでは、やけ食いに走らずほどほどにストレスが解消されるのは、どんな食べ物なのでしょうか?

カレーライスは凄い

幕末から明治にかけて日本人の食卓に登場したライスカレーは、ハイカラな国民食として人気を集めました。
現代でも、こどもの好きな食べ物の上位にランキングされますし、さまざまな食材を入れたオリジナルメニューも随時、考案されています。
たくさんのスパイスを使用するため、脳を活性化する作用があるのがわかってきました。
また、発汗作用があることから血行不良の改善にも効果があるとされています。
そして最近デハ、二日酔いをおさえたり、がん予防にも効果があるのではないかと、専門家の間でも注目されているようです。

ダイエット効果アップを狙って

そんなメリットいっぱいのカレーライスですが、工夫次第で更にヘルシーで美味しくいただけます。
材料を炒めて水を入れるときに、真水の代わりにトマトジュースを使ったり、潰した絹ごし豆腐を加えると、マイルドな味わいでありながら栄養価もアップしますから、ぜひ覚えておいてくださいね。
更にはライスは白米ではなく、五穀米にすると独特の噛みごたえと風味があり、新しい食べ方としてお楽しみいただけるはず。

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