大人女子のスタイルアップマガジン

こんにちわ！Lilconoライターのsaoruです。
皆さんはお昼ご飯、どうしてますか？

私は毎日外食したり、買ったりしてましたがどうにも疲れるなー。と感じてからお弁当を作るようになりました。

しかし、きっと同じ人も多いと思いますが
朝がとっても苦手！お弁当作る時間があるならその分寝ていたいー！のが私。笑

それにお弁当をバランスよく作るって食事作るより大変！と思っていたんです。

この方法でお弁当の中身を用意する事で朝のお弁当にかける時間は5分！いつもの食材の余りもしっかり使えるしムダがない、簡単！

時間に余裕のある時に是非やってみてくださいね。

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野菜やお肉の余り食材を使う

作りたいメニューに合わせて買った食材が少しずつ残っている事ってよくありませんか？
その余り食材を全部使ってしまいましょう！

出番の少ない調味料も、ここぞとばかりに使いましょう。

 

全て適当な大きさにカット！

私はだいたい角切りにしてしまいますが、千切りやイチョウ切りなどあると見た目が綺麗になりそうですね。

切ったら、それぞれとりやすく並べましょう。

 

好きな組み合わせで炒めましょう！

用意した食材を少しずつ好きな組み合わせで、油をしいたフライパンに入れていきます。
味付けも、醤油、味噌、バター、カレー粉、塩胡椒、コンソメ、オイスターソース、ナンプラー、スウィートチリソース、スパイスを使ってみたり、

塩昆布、じゃこ、おかか、ごま等を加えて炒めるのもいいですね。

使う油も味付けにあわせて、ごま油、オリーブオイルなど変えてくと◎

組み合わせを変えて数種類作ります。
器に出して粗熱をとってくださいね。

 

お弁当サイズにラップで包んで冷凍！

ラップにお弁当に使いたい量にわけて包みます。

あとは冷凍庫に保管して、朝すきなオカズを選んでお弁当箱につめるだけ！

自然解凍で美味しく食べられます。
自分で作ったのに、色んな味や色んな食材のオカズがあるから選ぶのも楽しいんです。

 

いかがでしたか？
時間のある時に作る。が難しければ、夜ご飯のオカズを多めに作って小分け冷凍しておくのもいいですね。

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