女子力アップ！チャイラテの美味しい作り方

	2017/04/26 07:04

インド式に甘く煮出したミルクティー、チャイラテ。女性を中心に人気を博しているこの飲み物は、世界的規模で展開する人気コーヒーチェーン、スターバックスの人気メニューの一つでもあります。

もしお家に友達を呼んで、チャイラテを振舞うことができたら……結構女子力高くないですか!?

ということで、今回はチャイラテの美味しい作り方をご紹介します。

チャイラテとは

チャイラテを知らない人のために解説を少し。
チャイラテとは鍋で少量の紅茶をミルクで煮出して甘めに味付けしたもの。そのミルクをスチームで泡だててたものががチャイラテです。

お好みでシナモンなどの香辛料を加えてもOK。

ちなみに、チャイには血流改善効果のあるジンジャーや抗酸化効果のあるクローブ、臓機能改善効果が期待されるカルダモンなど様々なスパイスが入っているので、アンチエイジングなど美容効果も期待できます。

カロリーが気になる人や、健康志向な方は、ミルクを豆乳やアーモンドミルクに変更するのがオススメ。

キツすぎないまろやかなスパイス感、そしてコクがあるテイストがとっても人気なんです。
Sponsored Link

♡簡単おいしいレシピ♡

それではお家で簡単に入れることができるレシピをご紹介します。

私が使用したのが、このチャイの葉っぱ。

海外で購入したものですが、もちろん通販などでも様々なメーカーのチャイの葉っぱをゲットすることができます。

用意するもの
チャイの葉っぱ　ティースプーン2杯
水　1.5カップ
ミルク　1/2カップ
砂糖　お好みで

①まず小鍋にチャイの葉っぱと水を入れて沸騰させます。（強火で一気に煮出すのではなく、弱火〜中火でコトコトと煮出すのがポイント）

②3~5分後にミルクと砂糖を投入。沸騰させないように弱火のまま温めてください。優しく混ぜながら様子をチェック。

③温まったら茶こしでティーカップへ注いで完成！お好みでチャイラテの上にシナモンをかけるのもいいですね。

チャイラテに添えたいお菓子

お家で友達に振舞うとき、チャイラテだけではなんだか物足りない！　という人のためにチャイラテと相性抜群なお菓子をご紹介します。

コロナロータス　オリジナルカラメルビスケット

こちらは海外の菓子。日本だとKALDIや成城石井などで購入可能です。シナモンの香りがふわっと漂うカラメル味のビスケットです。小包装のためチャイラテに添えやすい！

ケーキ・ボックス・カフェ

こちらも海外のお菓子でオランダ発のワッフル型のサクサククッキー。こちらは甘さ控えめでほんのりソルティなのが人気の秘訣。チャイラテを注いだティーカップの上にフタをするように乗せて振舞うとオシャレ！

いかがでしたか。美味しくチャイラテを作って、女子力アップを目指してみては。