大人女子のスタイルアップマガジン

しばらく前から日本でも大流行のパンケーキ。
ハワイから上陸のショップを初め、日本でもその他今やたくさんあちこちでパンケーキハウスを見かけるようになりました。



Lilcono(リルコノ)ライターのるぃです。

実はアメリカにもパンケーキハウスというのは昔からありまして、米全土に展開していてどこの州にでもあるパンケーキ屋さんとして有名なアイホップ(IHOP)。



週末ともなるとどこのIHOPも大抵待たないといけません。各テーブルにはコーヒーポットと備え付けで定番のシロップと、ピーカン、ストロベリー、ブルーベリーの４種類のシロップが置いてあり、自由にかけて食べることができます。

メニューは中心になっているパンケーキを始め、ワッフルやクレープ、オムレツやバーガーなどにハッシュドポテトや卵、ソーセージにベーコンなどをセットとした朝食に特化しています。

いかにもアメリカ！なのは、大きなオムレツを注文してもサイドメニューとしてパンケーキが３枚も付いてくるというところ。

個人的には以前ご紹介したワッフルハウス（WAFFLE HOUSE）よりアイホップ(IHOP)派です。今回私が注文したのは最も典型的なセット。

オーバーイージーの卵（http://lilcono.com/lifestyle/lifestyle1917.html）、
ソーセージ、ベーコンがそれぞれ２つずつに２枚のパンケーキ。ソースはストロベリーを選択。もちろんしっかりホイップクリームがのって来ます。ここにテーブルに備え付いている定番のシロップをたんまりとかけていただきます。



相方の頼んだのは、ステーキ・ハム・ベーコン・ソーセージが玉ねぎやグリーンペッパーと一緒に挟み込まれたオムレツにこんもりチーズ。お皿からはみ出んばかりのボリュームのオムレツに「どっちがメイン？」と言わんばかりの３枚のパンケーキ。もちろんお山のクリーム付き。これを朝ごはんとして食べきるのだからアメリカ人はすごいっ。



１９５８年の創業から根付いているパンケーキハウスは、日本のトレンド感と違って、どっしりとした安定感を感じさせ小さな子供連れのファミリーでにぎわいます。是非このサインを見かけたら朝食もしくはブランチに立ち寄ってみてください。

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